|
|
Gesmoorde Groenten Met Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren
1 eetlepel boter
100 g bakbacon fijngesneden
500 g groentepakket
1? dl water
1 zakje Maggi Groentesmoor Bacon a la Creme
1 eetlepel peterselie fijngesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de eieren hard, spoel ze koud af, pel ze en snij ze in kleine blokjes
Verhit in een hapjespan de boter en bak de bakbacon 3 min.
Roer er het groentepakket en het water door en laat de groente 8 min. smoren.
Bereid intussen het zakje groentesmoor volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar met 150 ml water.
Roer de gewelde mix door de groente en laat op halfhoog vuur licht binden.
Doe dan de in blokjes gehakte eieren erdoor.
Roer vlak voor het opdienen de gesnipperde kruiden erdoor.
|
|
|